Informações complementares

Modo de uso
Infusão das folhas frescas ou secas na forma de compressas, decoto das folhas na forma de loção, na forma de pomada usando-se o suco concentrado.

Dosagem indicada
Dor de cabeça de origem digestiva
Em 1 xícara de chá, coloque uma colher de sobremesa de folhas picadas e adicione água fervente. Abafe por 10 minutos e coe. Tome 1 xícara de chá antes ou após as principais refeições.

Problemas respiratórios
Xarope: para 1/2 litro de xarope adicionar o suco de 4 xíc. de cafezinho de folhas frescas, tomar 1 colher de sopa a cada 3 horas.
Infusão: 1 xíc. de cafezinho de folhas secas em 1/2 litro de água, tomar xíc. de chá a cada 6 horas.
Tintura: 10 xíc. de cafezinho de folhas secas em 1/2 litro de álcool de cereais ou aguardente, tomar 1 colher de chá 3 vezes ao dia em um pouco de água; para a maioria das indicações, inclusive hemorróidas.
Pó – as folhas secas reduzidas a pó têm bom efeito cicatrizante.

Outros usos
Usam-se ramos em armários para afugentar insetos.

Toxicologia
Em altas doses pode ser tóxico e abortivo.

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Alecrim

O Alecrim possui aroma fresco, que lembra o pinho, dá um sabor especial às aves, aos molhos e sopas de tomate, frutos do mar, carnes, patês, beringela, batatas, couve-flor, pães, Sucos e saladas de frutas. Ótimo no churrasco quando salpicado sobre o carvão.

Alecrim Propriedades

A medicina popular recomenda o alecrim como um estimulante para todas as pessoas atacadas de debilidade, sendo empregado também para combater as febres intermitentes e a febre tifóide.

Uma tosse pertinaz desaparecerá com infusões de alecrim, que também se recomendam a todas as pessoas cujo estômago seja preguiçoso para digerir.

Também apresenta propriedades carminativas, emenagogas, desinfectantes e aromáticas.

Uma infusão de alecrim faz-se com 4 gramas de folhas por uma chávena de água a ferver. Toma-se depois das refeições.

Alecrim beneficios

Uma planta muito comum nos quintais e na culinária brasileira tem muito mais qualidades do que simplesmente melhorar o sabor dos pratos. Pesquisas mostram que o alecrim tem propriedades medicinais.

Além de facilitar o processo digestivo, a erva é capaz de inibir a ação de bactérias responsáveis por inflamações e é boa para ativar a circulação.

Um trabalho da Universidade Estadual de Campinas, São Paulo, revelou que o extrato da planta serviu de escudo contra as úlceras. “Na presença dele, notamos o aumento dos níveis de um antioxidante natural, o glutatione”, conta o farmacologista João Ernesto de Carvalho, coordenador da pesquisa. “Ele está muito presente no estômago e combate os radicais livres, as moléculas que estão por trás dos processos inflamatórios.”

Aliás, antioxidante é o que não falta no alecrim. A nutricionista Ana Mara de Oliveira, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, descobriu que a planta substâncias como ácido carnósico, carnosol, ácido rosmarínico, ácido caféico e éster do ácido hidroxicinâmico. Esse grupo é capaz de combater moléculas que causam estragos celulares, sendo o estopim para o envelhecimento precoce.

Na Alemanha, por exemplo, a planta é utilizada para conservar produtos alimentícios, em vez dos conservantes sintéticos. A erva não só combate a oxidação da comida como ajuda a eliminar germes dos alimentos.

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