Não é de hoje que o mundo ocidental admira a longevidade e a saúde dos orientais, que não escondem os segredos para manter a qualidade de vida e uma rotina saudável. Entre os segredos está o consumo do chá verde, obtido da planta Camellia sinensis, que possui ação estimulante e desintoxicante, ajuda a ativar a circulação sangüínea, a aumentar a resistência a várias doenças e no controle da obesidade.

A farmacêutica Célia Regina von Linsingen explica que o chá verde é rico em flavonóides, substâncias antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce. O chá verde acelera o metabolismo e ajuda a queimar a gordura corporal, tem ação antiinflamatória e antigripal, que ativam o sistema imunológico e ajudam na regeneração da pele. Substâncias presentes na Camellia sinensis também dissolvem gorduras e são eficazes no tratamento de celulite e gordura localizada.

A Sociedade Brasileira de Médicos Antroposóficos defende que o consumo de chá verde, regularmente, ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, artrose, aterosclerose e outras doenças degenerativas, isso porque ele tem bioflavonóides e catequinas, duas substâncias que bloqueiam as alterações celulares que originam os tumores.

Estudos de universidades européias, dos Estados Unidos, China e Japão destacam todos esses benefícios do chá verde, que ainda contém manganês, potássio, ácido fólico e vitaminas como C, K, B1 e B12. São elas que ajudam a prevenir doenças cardíacas e circulatórias. O consumo diário desse chá ainda diminui as taxas do LDL, o colesterol que faz mal à saúde. Ele fortalece as artérias e veias, ou seja, diminui em 25% a chance de se sofrer um infarto e reduz em 30% a chance de um derrame na terceira idade, além de ajudar o sistema osteoarticular, dissolvendo depósitos de uréia e ácido úrico nas articulações, prevenindo a artrite, o reumatismo e favorecendo os movimentos.

Grande amigo dos intestinos, o chá verde protege e renova a flora bacteriana saudável, ajudando na eliminação de fungos, vírus e bactérias. No fígado, ele melhora a absorção de nutrientes e protege o órgão de toxinas do álcool, cigarro etc. Os brônquios também agradecem. O chá promove um relaxamento na musculatura dos pulmões, facilitando a respiração dos asmáticos.

O consumo do chá verde, em grandes proporções pelos japoneses, aliado ao baixo consumo de gorduras, com uma alimentação saudável, à base de vegetais, frutas, sojas e seus derivados, fez com que os orientais se destacassem pelo baixo índice de doenças crônicas e pelo fato dessa região ter a maior expectativa de vida do mundo.

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