Vários estudos sérios sobre os benefícios do uso do chá verde têm sido divulgados nos últimos anos. Fizemos um apanhado do que de mais interessante foi publicado até aqui sobre o uso deste produto.

Confiram abaixo:
Chá verde protege seu coração – um estudo publicado na revista JAMA em 2006.
Pesquisa encontra níveis de câncer de ovário menores em usuárias de chá – um artigo publicado na revista Britrish Medical Journal em 2005.
Consumo de chá verde poderia prevenir derrame cerebral – artigo publicado na revista Complementary Therapies in Medicine em 2007.
Chá verde – bom para o corpo e para o coração – um artigo publicado na revista Obesity em 2007.
Extrato de chá verde pode promover a perda de peso – um artigo publicado na revista American Journal of Clinical Nutrition em 1999.

A procura por um produto orgânico torna o efeito ainda mais eficaz. Dê olho nesse mercado, a empresa paranaense Chás Campo Verde, é a primeira do Brasil a colocar no mercado o Chá Branco Orgânico, que é certificado pela EcoCert, seus consumidores têm a vantagem de aliar os benefícios de um produto livre de agrotóxicos com a riqueza da planta que possui alta concentração de polifenóis, radicais livres que combatem o envelhecimento celular. Além dessas vantagens, o Chá Branco Orgânico, contém propriedades que ultrapassam o Chá Verde na prevenção do cancro do cólon, isso porque, possui substâncias que auxiliam na regeneração do organismo, previnindo assim doenças como o câncer.

Em experiencias feitas por investigadores do Linus Pauling Institute da Universidade do Estado de Oregon, nos EUA, ao testarem as capacidades dos chás, branco e verde, em previnir o desenvolvimento dos pólipos do cólon, o chá branco revelou-se 10% mais eficaz. As pesquisas também revelaram que o chá branco é muito eficaz no retardo do envelhecimento, pois tem um ativo importante, o tanino, responsável por baixar o colesterol “ruim”, que bloqueia as artérias. Os pesquisadores sugeriram ainda que o consumo diário do chá branco, na quantidade de pelo menos três xícaras, reduziu de maneira relevante (em cerca de 11%) o risco de ataques cardíacos.

Com tantos benefícios à saúde o Chá Branco já se tornou popular e está, cada vez mais, destacando-se no mercado de chás.

Segundo a pesquisadora, os cosméticos contra os efeitos do envelhecimento se oxidam rapidamente e se deterioram com o calor. Esse também seria o caso dos antioxidantes comercializados em pílulas À base de vitamina C, E ou do princípio ativo do chá verde. Já o agente isolado por Bossi é solúvel em água e sua oxidação é mais lenta, mantendo sua eficácia contra rugas por mais tempo. Além disso, a substância atua sobre as camadas mais profundas da pele e não apenas sobre a epiderme.

A descoberta faz parte de sua tese de doutorado sobre o envelhecimento, que está sendo orientada por professores das universidades Hebrea Zecharia Madar e Bar Ilan de Ramat Gan.

Fonte: Oglobo

Uma das palestrantes do encontro, a produtora e pesquisadora Cecília Cipriano Osada, alerta que as plantas, mesmo sendo medicamentos naturais, têm contra-indicações e efeitos colaterais. O ginkgo biloba, por exemplo, ativa a circulação sangüínea e não pode ser usado por quem acabou de fazer uma cirurgia. Já alguns tipos de chás, se tomados em excesso, podem causar sobrecarga nos rins ou efeito tóxico no organismo.

A forma de preparar as plantas fitoterápicas também é importante, pois pode anular o efeito das mesmas. A hortelã, se fervida, perde seus princípio ativo. Ao contrário, a canela só libera substâncias benéficas na fervura. A forma de colheita e armazenagem é importante. Nunca se deve utilizar plantas que crescem na beira das estradas, pois essas estão carregadas de metais pesados. O mesmo vale para áreas próximas a lavouras tratadas com agrotóxicos.

Há ainda muita confusão na classificação dessas plantas. A nomenclatura popular varia em cada região é há muitas variedades semelhantes, apesar de não serem indicadas para o mesmo fim. Um desses casos é o alecrim, que tem uma variedade altamente canforada, indicada apenas para uso externo. Confusão semelhante acontece com a erva cidreira, a espinheira santa ou o boldo.

Cecília afirma que o Brasil é o país com o maior potencial no mundo para desenvolvimento de remédios a partir de plantas bioativas. Porém, faltam políticas públicas de incentivo ao uso correto dessas plantas, bem como sua produção comercial e a preservação das matas, onde há muitas plantas úteis ainda a serem descobertas.

De acordo com o pesquisador da Epagri de Itajaí, Antônio Amaury Silva Júnior, a pesquisa científica sobre ervas medicinais é baseada no conhecimento popular. Em muitos casos, o cientista apenas confirma o que o povo já sabe. Em outros, corrige algum erro, seja na indicação ou na forma de uso. “Se a ciência tivesse que ir na mata e fazer a investigação de cada planta isoladamente, seria praticamente impossível, pelo tempo e pelo custo. Hoje a ciência vai buscar o conhecimento básico popular”, afirma, e completa: “na flora mundial, apenas 2% é conhecida de fato. Então, 98% tem que ser descoberta ainda, existem muitos segredos a serem desvendados”.

O Jornal

Chás caseiros – O hábito de tomar chazinho quando se está doente ou no final da noite já faz parte da nossa cultura e os supermercados oferecem inúmeras opções. A farmacêutica Adriana de Almeida aprova o uso dos chamados “chás de saquinhos”, com uma ressalva: a empresa escolhida pelo consumidor deve ser confiável e com registro no Ministério da Saúde. “Hoje em dia existem muitas empresas de fundo de quintal. Então, devemos estar atentos se o produto consumido tem procedência, ou se chega em sua casa com a qualidade devida”. Ela também dá algumas dicas sobre plantas e algumas de suas funcionalidades:

Ervas consideradas calmantes: camomila, erva cidreira e plantas como valeriana e o maracujá.

Alecrim: tem poderes antiinflamatórios, além de ser uma ótima erva para tempero.

Aloe Vera: é a nossa conhecida “babosa”. Pode ser usada como antiinflamatório (uso tópico), assim como hidratante em caso de queimaduras. Como é um gel, ela alivia a área. Nos cabelos, tem um poder hidratante. A Aloe Vera não pode ser ingerida, pois se transforma num poderoso laxante.

Camomila: tem uma gama ampliada de tratamentos. Ela pode ser usada para clarear naturalmente os cabelos (desde que já sejam claros), acalma dores estomacais e indigestão, é também antiinflamatório e ótimo para feridas e assaduras.
Ginkgo Biloba: amplamente usado por orientais, ele tem inúmeras funções. Combate os radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento precoce), auxilia na oxigenação cerebral (sendo assim, ótimo para a memória), é também bom para varizes e problemas circulatórios.

Chá verde: da mesma família do chá preto, ele é rico em cafeína e, por isso, acelera o metabolismo, auxiliando quem quer emagrecer. É um poderoso antioxidante, prevenindo também o envelhecimento precoce.

- Qual a diferença do chá verde para os demais tipos de chá?
GINO FRANÇOZO: O chá-verde (Camellia sinensis) se diferencia dos outros por ter uma composição específica de catequinas, taninos e ácido glutâmico. É rico em aminoácidos, substâncias que atuam na composição das proteínas. Muitos minerais também são encontrados nesse chá, como cálcio, magnésio, zinco, selênio, sódio, fósforo, potássio, cromo, manganês e ferro. Além disso, ele tem vitaminas do complexo B, vitaminas C e E, cafeína e ácido fólico.

- Quais os benefícios que o chá verde traz a saúde?
GINO: Ele tem inúmeras aplicações na medicina moderna como no combate aos cânceres de mama, ovário, próstata, aparelho gastro-intestinal, pulmão, pâncreas, fígado… Ele protege a pele contra os raios ultravioleta, prevenindo os cânceres do tipo melanoma e não-melanoma. A bebida possui efeitos anti-bacteriano e anti-viral. Na saúde bucal, por exemplo, auxilia na prevenção de infecções e inflamações nos dentes (as cáries) e nas gengivas (periodontites e gengivites). O chá tem efeito anti-hipertensivo e protege o sistema cardiovascular formado por coração e artérias. Outro ponto positivo é que ele ajuda a diminuir os índices de colesterol total e as frações de colesterol ruim ao mesmo tempo em que aumenta o índice do colesterol bom. Ele tem um grande poder anti-oxidante no combate aos radicais livres.

- O preparo é o mesmo de um chá comum?
GINO: A preparação do chá-verde para se obter os efeitos acima relatados é de fácil manipulação. Basta 1/2 litro de água fervente sobre 1 colher (sobremesa) de chá-verde. Tampe por 10 a 15 minutos, coe e beba após às principais refeições.

- Quanto se deve consumir diariamente para notar seus efeitos positivos? A temperatura do chá pode influir nos resultados?
GINO: Deve-se consumir ao dia 2,5 gramas de chá-verde a granel. Pode ser frio, quente ou morno.

- Existe alguma contra-indicação para o consumo da bebida?
GINO: As precauções com o chá-verde na verdade são poucas: não o beba de estômago vazio, pode provocar enjôo e dores no estômago. A bebida contém cafeína podendo inibir o sono e causar agitação.

O liberal

Quem percebeu, recentemente, os benefícios dessa “milagrosa” erva foi a estética. Utilizado em banhos de ofurô, o chá verde é considerado atualmente um aliado da saúde por ser rico em flavonóides – substâncias antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce.

Os princípios curativos e regeneradores da Camellia sinensis enriquecem os cosméticos, que prometem recuperar o viço da pele e dos cabelos. Substâncias presentes na Camellia sinensis também dissolvem gorduras e são eficazes no tratamento de celulite e gordura localizada.

Segundo a dermatologista Solange Villagra, muitas mulheres já estão aderindo ao banho de chá verde. “São quarenta minutos de total dedicação à beleza, vinte minutos de ofurô e mais vinte minutos para uma ducha e um relaxamento”.

Reza a lenda que há quase 3 mil anos antes de Cristo, o imperador chinês Shen Nung relaxava debaixo de uma árvore e, de repente, algumas folhas caíram numa vasilha de água. Atraído pelo cheiro, resolveu ferver a planta e provar o líquido. A partir deste dia, nascia o chá. Verdadeira ou não, a história é considerada o ponto de partida para os estudos sobre a infusão das folhas. Hoje em dia, cerca de 3 mil produtos levam o nome de chá. Apontada como a bebida mais consumida no mundo, depois da água, 3 bilhões de quilos de chá são produzidos anualmente.

“O chá verde, por exemplo, pode ser misturado com outros sabores, como o capim cidreira, a hortelã e a camomila. A degustação fica mais prazerosa”, afirma Maria Laura Álvares Lobo, farmacêutica da Meissen, empresa que desenvolve produtos naturais. Segundo a especialista, há dois tipos de preparo para o chá: a infusão, em que primeiramente se ferve a água e somente depois acrescenta o sachê (com o fogo desligado) e a docção, onde ferve-se a água juntamente com a erva.

De acordo com Jocelem Mastrodi Salgado, professora titular de nutrição da Universidade de São Paulo (USP) e presidente da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais, o chá verde é rico em polifenóis, substâncias com forte ação antioxidante. “Os estudos mostram que estas substâncias são capazes de reduzir o risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer, como o de mama”, garante. Para ela, as pesquisas mostram que “o consumo regular do chá aumenta o gasto energético e a oxidação de gordura, ajudando no processo de emagrecimento”.

EFICÁCIA COMPROVADA – Publicado no “Journal of the American Medical Association”, nos Estados Unidos e divulgado pela agência de notícias BBC, um estudo realizado com mais de 40 mil japoneses revelou que, ao consumir o chá verde, o risco de doenças cardiovasculares fatais pode ser reduzido em mais de 25%. Porém, os especialistas britânicos afirmam que os benefícios podem estar ligados à dieta dos japoneses como um todo, que é mais saudável do que a adotada no resto do mundo.

No entanto, ao comparar as pessoas que bebiam menos de uma xícara de chá verde por dia com as que consumiram cinco ou mais xícaras diárias, os especialistas notaram que as que bebia um número maior apresentaram um risco menor em 16% de morrer de qualquer doença e 26% de falecer de doença cardiovascular. Para Shinchi Kuriyama, responsável pela pesquisa, a descoberta mais importante foi a de que o chá verde prolonga a vida das pessoas ao reduzir os riscos de doenças cardiovasculares.

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Andréa Alves, terapeuta especializada no uso de pedras vulcânicas para tratamento de distúrbios emocionais e de saúde, explica que essa terapia nasceu no Oriente há mais de dois mil anos.

A energia das pedras

No Brasil, apesar de muito recente, a técnica vem sendo procurada para ativar os sete chacras do corpo. Com isso, promove a circulação de energias bloqueadas. Além das vulcânicas, rochas sedimentares, como o mármore, também são utilizadas nos tratamentos.

De acordo com Andréa, elas trazem heranças energéticas de milhões de anos. Na aplicação no corpo humano, são escolhidas de acordo com tamanho, forma e composição.

Antônio Ducan, autor do livro O caminho das pedras Editora Nova Era, se debruçou sobre o tema e diz já estar provado que as pedras preciosas conduzem, recebem e geram energia.

O uso de pedras é procurado geralmente por pessoas que querem aliviar a ansiedade e o estresse físico ou emocional. Cristina Fonseca, fisioterapeuta que recorre ao poder das pedras para atender seus pacientes, diz que algumas pedras podem dar a sensação de que são muito quentes e de que queimam a pele.

De acordo com ela, isso pode assustar um pouco na primeira sessão, mas o paciente logo percebe que, ao invés de mal-estar, ocorre, isto sim, um profundo relaxamento.

Tipos de massagem

A turmalina negra é conhecida pela sua combustão de energias e potencial químico. O tratamento, batizado de phitotermoterapia, une ervas medicinais às pedras quentes.

Em alguns spas, massagens corporais com o uso de pedras quentes e frias prometem ativar o equilíbrio energético.

O terapeuta massageia o corpo, liberando chacras bloqueados. A energia das pedras e a diferença de temperatura estimulam o sistema circulatório.

Segundo os entendidos no assunto, as reações fisiológicas e orgânicas auxiliam no tratamento de perda de peso, combatem o estresse e equilibram o sistema nervoso.