O chá branco é a infusão de chá com folhas jovens (novos botões que cresceram) e que não sofreram efeitos de oxidação; os botões podem estar protegidos da luz do sol para prevenir a formação de clorofila.

O chá branco contém alegadamente propriedades que ultrapassam o chá verde na prevenção do cancro do cólon e maior quantidade de antioxidantes que outros chás. Em experiencias feitas por investigadores do Linus Pauling Institute da Universidade do Estado de Oregon, ao testarem as capacidades dos dois tipos de chá em previnir o desenvolvimento dos pólipos do cólon, o chá branco revelou-se 10% mais eficaz. Entre todos os chás, o branco é o que apresenta maior concentração de polifenóis, entre outros antioxidantes. Essas substâncias ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular.

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O grande aliado para a perda de peso desse verão é o Chá Branco Orgânico. A novidade auxilia na perda de peso de maneira saudável e equilibrada, isso porque, tem ação desintoxicante, é diurético e ainda acelera o metabolismo, o que favorece o emagrecimento. Antioxidante eficaz, o Chá Branco, é uma versão menos processada do já famoso Chá Verde, ambos derivados da planta Camellia sinensis. O principal diferencial desse produto, no entanto, está na colheita das folhas que se dá antes das flores se abrirem e é feita somente em dois dias do ano. Por conservar suas propriedades naturais, o Chá Branco é rico em manganês, potássio, ácido fólico e vitaminas C, K, B1 e B2.

A procura por um produto orgânico torna o efeito ainda mais eficaz. Dê olho nesse mercado, a empresa paranaense Chás Campo Verde, é a primeira do Brasil a colocar no mercado o Chá Branco Orgânico, que é certificado pela EcoCert, seus consumidores têm a vantagem de aliar os benefícios de um produto livre de agrotóxicos com a riqueza da planta que possui alta concentração de polifenóis, radicais livres que combatem o envelhecimento celular. Além dessas vantagens, o Chá Branco Orgânico, contém propriedades que ultrapassam o Chá Verde na prevenção do cancro do cólon, isso porque, possui substâncias que auxiliam na regeneração do organismo, previnindo assim doenças como o câncer.

Em experiencias feitas por investigadores do Linus Pauling Institute da Universidade do Estado de Oregon, nos EUA, ao testarem as capacidades dos chás, branco e verde, em previnir o desenvolvimento dos pólipos do cólon, o chá branco revelou-se 10% mais eficaz. As pesquisas também revelaram que o chá branco é muito eficaz no retardo do envelhecimento, pois tem um ativo importante, o tanino, responsável por baixar o colesterol “ruim”, que bloqueia as artérias. Os pesquisadores sugeriram ainda que o consumo diário do chá branco, na quantidade de pelo menos três xícaras, reduziu de maneira relevante (em cerca de 11%) o risco de ataques cardíacos.

Com tantos benefícios à saúde o Chá Branco já se tornou popular e está, cada vez mais, destacando-se no mercado de chás.

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Pouco conhecido no Brasil, o chá branco é ainda mais poderoso que o chá verde. É rico em elementos essenciais para o bom funcionamento do organismo e seu consumo frequente é uma arma eficaz contra os quilos extras, pois acelera o metabolismo e ajuda a eliminar a gordura corporal.

O chá branco, que tem o nome botânico Camelia Sinensis, possui grande quantidade de substâncias antioxidantes, tem alta concentração de polifenois, bioflavonóides e catequinas. Contém também ácido fólico, potássio, manganês e vitamina C, K, B1 e B2.

Pode ser menos processado que o chá verde. Sem passar pelo processo de oxidação, suas propriedades ficam mais concentradas e isso acelera mais os benefícios como a queima de gordura do corpo.

O chá branco também é aliado para retardar o envelhecimento, pois tem um ativo importante, o tanino, responsável por baixar o colesterol ruim, que bloqueia as artérias, evitando os problemas como infarto.

Pesquisas feitas em ratos pelo Instituto Linus Pauling da Califónia comprovaram a eficiência do chá em inibir a mutações genéticas, que podem originar o câncer. Isto se deve aos bioflavonóides e catequinas.[14]

Para obter bons resultados, deve-se consumir pelo menos duas vezes ao dia.

Vantagens do Chá Branco:
- Anti-cancerígeno
- Diurético.
- Ação vasodilatadora.
- Diminuição das taxas do LDL (colesterol ruim )
- Antioxidante.

*Dra. Sylvana Braga, é médica ortomolecular, nutrologista, reumatologista e fisiatra com clínica no Rio de Janeiro e em São Paulo.

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