O agrião é tão eficaz que não se deve usa-lo diariamente, a não ser para tratamento dos brônquios,
durante períodos limitados. A quantidade de ferro, iodo e vitaminas que contém faz passar para a
água em que é deixada de molho uma boa parte de sua força; por isso, uma receita para a carência
de ferro e para a depuração do sangue é chamada Água de Agrião:
Em um copo de água na temperatura ambiente mergulhar folhas de agrião. Cobrir o copo e deixa-lo
no quarto de dormir. De manhã, coar e bebe-la sem açúcar.
As propriedades terapêuticas do agrião combatem o raquitismo, o ácido úrico e as doenças do
pulmão, agindo na purificação do fígado e do estomago.Os fumantes devem fazer uso do agrião,
uma vez por semana, para a desintoxicação do organismo. O seu suco, adoçado com mel é um
excelente xarope para combater bronquite, tosse, tuberculose pulmonar e toda sorte de enfermidades
catarrais. Usa-se em saladas para combater a diabetes, e o consumo diário para os que sofrem de
acido úrico.