Caules eretos, cilíndricos, dilatados nos nós, robustos e avermelhados. Cresce à beira dos caminhos e próximo a rios, até 1.600m de altitude. A época de floração é o verão.

Tanto as partes aéreas, como as raízes, devem ser coletadas à tarde, quando há maior concentração de princípios ativos. As folhas devem ser coletadas no verão antes da floração, durante o primeiro ou segundo ano de vida.

Confusões
Solanum dulcamara, Gypsophila panicilata.

Receitas populares
Confere beleza à pele se feita uma infusão com agrião, centáurea e saponária.

Sua decocção (chá, onde a planta é fervida por alguns minutos) libera uma água saponácea, que é um excelente xampu.

Contra alergias da pele
Ferva duas colheres (sopa) de raízes picadas em uma xícara de chá de água, por 5 minutos. Tampe e deixe esfriar. Aplique em compressas.

Contra gota, artrite e reumatismo
Ferva uma colher (sopa) de raízes picadas por 5 minutos, em uma xícara de chá de água. Tome duas xícaras de chá ao dia, uma pela manhã e outra à noite.

Como expectorante
Deve ser usada uma colher de sobremesa do decoto a cada duas horas. A média diária é de 30 a 50 mg de extrato seco.

Uso alimentar
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Um pouco de história
Hipócrates mencionou os rizomas de saponária quatro séculos antes de Cristo, e já era um remédio usado pela medicina. Diz-se que a planta pulou a cerca dos jardins mediterrâneos onde antigamente era cultivada, vagou pelas margens dos rios e invadiu a Europa.

Toxicidade
O uso interno deve ser feito com cautela, devido à presença de saponinas (marcador farmacológico). Em grande quantidade, irrita a mucosa gástrica, é citotóxica e emética.