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Como usar o princípio ativo das plantas

Monday, March 30th, 2009 | Author: Ervas Medicinais

O tratamento feito com as plantas medicinais pode ser realizado de diversas formas. Entre elas, o consumo mais tradicional é realizado por meio de chás, que, por sua vez, são preparados de maneiras diferenciadas e de acordo com a sua necessidade. Para folhas e flores utiliza-se o processo de infusão. Já para as partes mais ‘duras’ da erva, como raízes e cascas, deve-se utilizar a decocção. Não são regras específicas a serem seguidas, pois algumas composições são formadas por folhas, raízes e sementes. O correto é utilizar a solução orientada pelo fitoterapeuta, pois o consumo das ervas é variado entre chás, cremes etc.

Chá tradicional: a erva é jogada na água fervendo e deixada por cerca de meio minuto a ferver em recipiente tampado. Deixálo tampado por alguns minutos.
Infusão: a água fervente é despejada sobre as plantas, e o recipiente tampado durante 10 a 15 minutos. Ideal para flores e folhas. Podem ser utilizados: água, vinho, vinagre ou álcool.

Decocção: a planta é levada ao fogo brando entre 3 e 30 minutos.
Desligue o fogo, deixe descansar por alguns minutos, coe e tome em seguida.
Esta forma é mais apropriada para raízes, cascas e sementes, porém estas devem ser cortadas em pequenos pedaços ou esmagadas antes de serem utilizadas.

Maceração: a planta fica de molho em água fria. O período é de 12 a 18 horas para as partes tenras da planta e de 18 a 24 horas para as partes mais duras. Aqueça tudo e, em seguida, coe e tome o chá.
Neste caso, as vitaminas e sais minerais não são alterados pela fervura.

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Pata de Vaca by Ervas Medicinais on March 13th, 2010
Pata-de-vaca .

Chá de espinheira-santa by Ervas Medicinais on March 19th, 2008
Conhecida popularmente como espinho-de-deus, salva-vidas, sombra-de-touro, erva-cancerosa e espinheira-divina, a espinheira-santa produz frutos pequenos e vermelhos, que proporcionam o cultivo da planta com excelentes resultados.

Salsa pode combater as doenças do coração by Ervas Medicinais on March 1st, 2009
É notícia boa.

Ervas que Curam: Mel, a fonte de energia que é um santo remedio by Ervas Medicinais on March 10th, 2008
A vida é doce e com ela a variedade de açucares é muito grande.

Erva-de-bicho by Ervas Medicinais on March 21st, 2008
Erva-de-bicho é muito comum, possui os mais variados nomes como: pimenta d’água, pimenta do brejo, persicária, capiçoba, cataia, curage, acataia, capitiçoba, capitpotincopotincoba.

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Aprenda a fazer licor de pequi

Wednesday, March 25th, 2009 | Author: Ervas Medicinais

Filho de japonês, Henrique Musashi Ribeiro se encantou com as frutas brasileiras. No Ceará, ele criou a receita de um licor de pequi, típico da Chapada do Araripe.

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Chá de hortelã combate vermes

Wednesday, March 25th, 2009 | Author: Ervas Medicinais

De acordo com uma pesquisa da UnB, o chá de hortelã é um ótimo remédio para combater vermes. Veja como como escolher a hortaliça e coomo preparar a bebida que também é indicada por farmacêutico.

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Veja as indicações e os riscos de ervas usadas para chás

Friday, March 20th, 2009 | Author: Ervas Medicinais

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Pimenta emagrece e reduz o colesterol

Sunday, March 01st, 2009 | Author: Ervas Medicinais

Turuçu é a capital brasileira da pimenta vermelha. Na cidade do sul gaúcho, ela é plantada há mais de cem anos. E o orgulho com o produto da terra está em toda parte: na rua principal e nas lavouras cultivadas por descendentes de imigrantes alemães. Do trabalho de pequenos agricultores brota um poderoso remédio natural.

“Dizem que é bom para a saúde. Graças a Deus, até hoje nunca tive problema nenhum”, assegura o agricultor Leomar Nörnberg.

Na casa dele, é acompanhamento para todos os pratos. Para usar como tempero, a agricultora Leni Nörnberg dá a receita: “Coloco vinagre, depois dou uma sacudidinha e deixo curtindo durante um dia ou dois. É bem fácil. Dá para botar em qualquer comida”.

De acordo com especialistas em saúde, o hábito da família de seu Leomar deveria ser repetido em todas as mesas. Os benefícios da pimenta são conhecidos há muito tempo. Nas Américas, o fruto já era usado até para aliviar dor de dente e de estômago. Isso há pelo menos dois mil anos.

Quem coloca a pimenta no dia-dia está levando, além de tempero, uma série de medicamentos naturais: analgésico, antiinflamatório, xarope, vitaminas – benefícios que os povos primitivos descobriram há milhares de anos que agora estão sendo comprovados pela ciência.

Uma pesquisa recém-concluída na Faculdade de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS) comprovou que a pimenta diminui mesmo o risco de doenças cardiovasculares, maior causa de mortes no Brasil.

Por duas semanas, um grupo de ratinhos recebeu, todos os dias, uma pequena dose de extrato de pimenta-dedo-de-moça, a mais consumida no país. No fim do período, sangue foi coletado e comparado com o de ratinhos que não receberam a pimenta. O resultado impressionou os pesquisadores.

“Nós tivemos uma redução bastante significativa, em torno de 45%, do colesterol total desses animais. Uma redução do colesterol total, tanto em humanos quanto em cobaias, mostra que há um risco menor do desenvolvimento de doença arterial coronariana ou aterosclerose”, diz a nutricionista da PUC-RS Márcia Keller Alves.

Em outras palavras: menor risco de enfartes. O que reduziu quase pela metade a gordura do sangue nos ratinhos foi a capsaicina, o princípio ativo da pimenta, que dá a ela o gosto ardido.

“É esse princípio ativo que faz com que a pimenta seja benéfica à saúde. Então, quanto mais picante mais capsiacina. E quanto mais capsiacina mais benefícios com o consumo da pimenta”, esclarece Márcia Keller Alves.

A capsaicina atua em várias áreas do corpo: alivia dores de cabeça, controla os níveis de glicose no sangue, aumenta a capacidade pulmonar e ajuda no tratamento da rinite alérgica. É até um aliado para quem quer entrar em forma.

“É uma substância estimulante do metabolismo. A pessoa passa a gastar mais calor através do que come. Então, isso ajuda na obesidade. Ela só vai se beneficiar com um ingrediente natural”, afirma o nutrólogo Carlos Alberto Werutsky. more…

Ervas - Nome cientifico - Propriedades

Chá de hortelã combate vermes by Ervas Medicinais on March 25th, 2009
De acordo com uma pesquisa da UnB, o chá de hortelã é um ótimo remédio para combater vermes.

Conheça as folhas ideais para fazer um bom chá by Ervas Medicinais on February 9th, 2009
No frio ou no calor, um chá é sempre bem-vindo.

Chá preto by Ervas Medicinais on February 7th, 2009
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Veja as indicações e os riscos de ervas usadas para chás by Ervas Medicinais on March 20th, 2009
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Chá de boldo by Ervas Medicinais on February 9th, 2009
O boldo é um dos produtos medicinais à base de plantas mais vendidos no país.

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Chá alivia dores musculares e dá energia a atletas

Sunday, March 01st, 2009 | Author: Ervas Medicinais

Eles resistem aos piores esforços. Provas que duram de dez horas a seis dias. São os atletas de alta performance. Saudáveis? Sim, mas com um alto desgaste para o corpo. O esforço extremo libera no corpo os radicais livres, que aceleram o envelhecimento.

“Eu já tenho 48 anos de idade. Fazendo corrida de aventura, um esporte muito desgastante, não posso me dar ao luxo de envelhecer mais ainda”, diz o dentista Vescio Barreto.

Normalmente eles usam antiinflamatórios e suplementos para evitar dores e lesões. Seria possível substituir esses medicamentos por algo mais natural? Foi justamente um grupo de atletas que exige o máximo do metabolismo que pôde testar os efeitos de um chá de especiarias em Natal, no Rio Grande do Norte.

Durante 60 dias, um grupo de dez atletas tomou o chá. Outros dez não tomaram e serviram de controle para a eficácia da pesquisa. Mas muitos deles ficaram desconfiados.
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Uma folha que pode virar sal

Monday, February 09th, 2009 | Author: Ervas Medicinais

Uma nova pesquisa pode mudar os hábitos alimentares e a saúde do brasileiro: a planta que pode substituir o sal de cozinha. A descoberta pode ser a solução para quem tem pressão alta.

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Fitoterapia: o poder das plantas by Ervas Medicinais on June 13th, 2007
É difícil achar quem nunca tomou um chá, indicado por uma avó ou por alguma senhora do bairro, que prometesse acabar com as cólicas ou com a gripe forte.

Banho de chá melhora estética by Ervas Medicinais on June 10th, 2007
O milenar chá verde, conhecido pelas suas ricas substâncias, despertou um grande interesse na indústria da saúde e da beleza, por seus diversos benefícios, entre eles: combate ao câncer e ao envelhecimento, o auxílio no bom funcionamento do organismo e no emagrecimento, além de proteger a parede do intestino, abaixar o índice do colesterol, fortalecer o coração, ajudar em tratamentos de gripes e resfriados.

Erva-de-bicho by Ervas Medicinais on March 21st, 2008
Erva-de-bicho é muito comum, possui os mais variados nomes como: pimenta d’água, pimenta do brejo, persicária, capiçoba, cataia, curage, acataia, capitiçoba, capitpotincopotincoba.

Cha Ervas: Suco Verde desintoxicante by Ervas Medicinais on April 25th, 2008
Nutritivos, os sucos são sempre bem-vindos em qualquer estação do ano ou lugar.

Chá branco é ainda mais eficaz ao combate a obesidade by Ervas Medicinais on September 24th, 2007
Pouco conhecido no Brasil, o chá branco é ainda mais poderoso que o chá verde.

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Conheça as folhas ideais para fazer um bom chá

Monday, February 09th, 2009 | Author: Ervas Medicinais

No frio ou no calor, um chá é sempre bem-vindo. Mas nem todas as revas podem ser preparadas da mesma maneira. A fitoterapeuta Maria das Graças Brandão mostra as diferenças de cada planta.

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Chá preto

Saturday, February 07th, 2009 | Author: Ervas Medicinais

O chá preto é um dos quatro tipos definidos de chás no mundo. Curiosa- e literalmente, é chamado de chá vermelho na China. O chá preto é o tipo de chá mais comum no Ocidente, tanto em saquinhos como em folhas. Grande parte do chá preto consumido internacionalmente é produzido na Índia.

O chá preto é processado de duas formas, em CTC (Crush, Tear, Curl – Esmagamento, Rasgo, Enrolamento) ou em folhas inteiras.

O método CTC é usado para folhas de baixa qualidade que acabam muitas vezes em saquinhos de chá e são processados por máquinas. Este método é eficiente para produzir um produto a partir de folhas de qualidade média ou baixa.

O processamento manual é usado para chás de qualidade elevada. Este estilo de processamento ortodoxo resulta num chá de qualidade elevada procurado por muitos conhecedores e apreciadores de chá. O chá é deixado oxidar, depois enrolado e finalmente seco em bandejas quentes.

Existem vários tipos de chás pretos, mas entre os mais famosos estão os indianos Darjeeling, Assam e Ceilão, e o chinês Keemun.

O chá preto é o mais forte e o mais cafeinado de todos os chás que são produzidos a partir da planta Camellia sinensis (i.e. chá branco, chá verde, e chá oolong).

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DO-IN, Alívio na ponta dos dedos

Tuesday, January 27th, 2009 | Author: Ervas Medicinais

Ao longo da vida, muitas doenças costumam bater a nossa porta. Que tal escolher um caminho de mais vitalidade e equilíbrio? Percorrer uma trilha que nos livre da dor, do medo, da angústia? O mapa pode estar no nosso próprio corpo. Ele foi traçado pelos chineses há 5 mil anos. Quando chegou ao Japão, recebeu o nome de do-in, que significa caminho de casa. Um retorno para dentro de si mesmo.
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