Nutritivos, os sucos são sempre bem-vindos em qualquer estação do ano ou lugar. Alegres e coloridos, animam e, principalmente, ajudam a desintoxicar qualquer organismo, prevenindo doenças e auxiliando no tratamento de outras.
Fáceis de fazer, os sucos verdes vêm ganhando espaço nos últimos anos, como uma maneira alternativa e saborosa de inserir mais vegetais à dieta diária, aumentando indiretamente a ingestão de sais minerais e vitaminas. Ricos em minerais e em bioflavanóides (substâncias antioxidantes, que combatem o envelhecimento), eles têm ação anti-stress e previnem doenças. Experimente a receita abaixo. É uma delícia!

Suco desintoxicante de ervas

Ingredientes:
2 talos de salsão
1/3 de maço de salsinha
1 copo de água ou suco de laranja

Modo de fazer:
1) Bata os ingredientes no liqüidificador.
2) Se preferir, adoce com uma colher de sobremesa de mel.

Ervas que curam, nunca uma palavra simbolizou tanto o efeito que algumas ervas medicinais e plantas medicinais possuem, através de bochechos ou chás medicinais.

Veja exemplos práticos:

Chá de ervas medicinais - Para curar aftas.

Outros Chas de ervas Como curar aftas

Erva-de-bicho é muito comum, possui os mais variados nomes como: pimenta d’água, pimenta do brejo, persicária, capiçoba, cataia, curage, acataia, capitiçoba, capitpotincopotincoba.

A erva-de-bicho ativa a circulação e diminui a fragilidade capilar, auxiliando na queda de cabelo. Também é bastante útil no tratamento de hemorróidas. Exerce ainda ação diurética, ajudando nos casos de retenção de líquidos, e infecções urinárias. Seu princípio ativo é um poderoso aliado na coagulação do sangue, além de exercer ação sobre sua viscosidade.

Conhecida popularmente como espinho-de-deus, salva-vidas, sombra-de-touro, erva-cancerosa e espinheira-divina, a espinheira-santa produz frutos pequenos e vermelhos, que proporcionam o cultivo da planta com excelentes resultados.
Suas folhas, frescas ou secas, são utilizadas no preparo de infusões para uso interno e externo. O efeito cicatrizante também pode ser observado com maior atenção no tratamento de problemas da pele.

Chá de espinheira-santa
Ingredientes:
Folhas de espinheira-santa
l/21itro de água
Modo de fazer:
a)Leve ao fogo a água e as folhas de espinheira-santa.
b)Deixe levantar fervura e desligue.
c)Abafe e aguarde 3 minutos. Coe e tome em seguida.

Fonte: Ervas Medicinais

A vida é doce e com ela a variedade de açucares é muito grande. Entretanto, só alguns, especialmente os refinados, produzem efeitos desastrosos ao organismo.

Afinal, os produtos naturais, como açucar mascavo, rapadura e o mel, além de saborosos são especiais, deliciosos e poderosos aliados naturais da nosssa saúde.

Quando industrializado, o mel oferece boas condições comerciais, já que entre os demais produtos apícolas, o mel é o mais destacado (alimento natural), além de ser nutritivo é fonte de energia e também se apresenta como subproduto industrializado, como cosméticos nos institutos de beleza e, de acordo com Monteiro (1997), como bebida (Hidromel – bebida obtida pela
fermentação do mel). A cera também é de real importância devida suas inúmeras aplicações como na pasta para lustrar móveis, produtos bélicos, cosméticos, em ceroplática, “cera alveolada” etc (Bueno, 1980).

Pouco conhecido no Brasil, o chá branco é ainda mais poderoso que o chá verde. É rico em elementos essenciais para o bom funcionamento do organismo e seu consumo frequente é uma arma eficaz contra os quilos extras, pois acelera o metabolismo e ajuda a eliminar a gordura corporal.

O chá branco, que tem o nome botânico Camelia Sinensis, possui grande quantidade de substâncias antioxidantes, tem alta concentração de polifenois, bioflavonóides e catequinas. Contém também ácido fólico, potássio, manganês e vitamina C, K, B1 e B2.

Pode ser menos processado que o chá verde. Sem passar pelo processo de oxidação, suas propriedades ficam mais concentradas e isso acelera mais os benefícios como a queima de gordura do corpo.

O chá branco também é aliado para retardar o envelhecimento, pois tem um ativo importante, o tanino, responsável por baixar o colesterol ruim, que bloqueia as artérias, evitando os problemas como infarto.

Pesquisas feitas em ratos pelo Instituto Linus Pauling da Califónia comprovaram a eficiência do chá em inibir a mutações genéticas, que podem originar o câncer. Isto se deve aos bioflavonóides e catequinas.[14]

Para obter bons resultados, deve-se consumir pelo menos duas vezes ao dia.

Vantagens do Chá Branco:
- Anti-cancerígeno
- Diurético.
- Ação vasodilatadora.
- Diminuição das taxas do LDL (colesterol ruim )
- Antioxidante.

*Dra. Sylvana Braga, é médica ortomolecular, nutrologista, reumatologista e fisiatra com clínica no Rio de Janeiro e em São Paulo.