A pesquisa, que será divulgada hoje, durante a Conferência de Biologia Experimental 2007, realizada em Washington, avaliou os efeitos de um poderoso antiinflamatório derivado do chá verde, conhecido como epigalocatequina-3-galato (EGCG).

Segundo o trabalho, a substância inibe a produção de moléculas que estimulam a inflamação e o desgaste das articulações nas pessoas que sofrem de artrite reumatóide.

O componente do chá verde também reduziu as células inflamadas no tecido que liga as articulações.

“Nossa pesquisa é um passo muito promissor na busca de tratamentos para deter o desgaste das articulações nas pessoas com artrite reumatóide”, afirmou em comunicado Salahuddin Ahmed, o principal pesquisador encarregado do estudo e cientista do departamento de reumatologia da Universidade de Michigan. EFE

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Chá verde garante longevidade by Ervas Medicinais on March 11th, 2007
Não é de hoje que o mundo ocidental admira a longevidade e a saúde dos orientais, que não escondem os segredos para manter a qualidade de vida e uma rotina saudável.

Estudo: chá verde "pode ajudar no combate ao HIV" by Ervas Medicinais on April 20th, 2007
BBC Brasil Consumir chá verde pode ajudar no combate contra o HIV, o vírus da aids, de acordo com uma nova pesquisa.

Chá Branco Orgânico auxilia no emagrecimento saudável by Ervas Medicinais on January 28th, 2008
O grande aliado para a perda de peso desse verão é o Chá Branco Orgânico.

Propriedades medicinais popularizam chá verde no Brasil by Ervas Medicinais on June 1st, 2007
Propriedades medicinais popularizam chá verde no Brasil Por Eduardo DIÓRIO São Paulo, 17 (AE) - No Japão e na China ele foi praticamente substituído pela água.

Chá Verde: Amigo da boa forma e da saúde by Ervas Medicinais on March 19th, 2007
O chá verde ajuda a secar as gordurinhas e acelera o metabolismo Agência O Globo O sabor pode não ser dos mais doces, mas os benefícios são inúmeros: além de ajudar a secar gordurinhas, o chá verde acelera o metabolismo, desintoxica e facilita a digestão.

Agência O Globo

O sabor pode não ser dos mais doces, mas os benefícios são inúmeros: além de ajudar a secar gordurinhas, o chá verde acelera o metabolismo, desintoxica e facilita a digestão. E tem mais: diminui as taxas de colesterol ruim e bloqueia o acúmulo de gordura na parede dos vasos sangüíneos.

A atriz Milena Toscano, que vive a Ilka em ‘Amazônia’, é uma das adeptas da novidade que já conquistou boa parte da mulherada preocupada em cuidar do corpo.

“Prefiro o chá feito com a própria erva, fervido na panela e coado logo depois. Deixo em uma garrafona na geladeira e tomo todos os dias. Eu mesma que faço, quase não tomo de saquinho”, conta ela, que está no elenco de ‘Eterna magia’, a próxima novela das seis.
Milena tem razão de preferir o chá feito na panela.

“O saquinho traz partes da erva que não possuem a concentração dos seus princípios ativos da planta Camellia Sinensis, de onde é extraído. Com isso, ele quase se torna apenas aromático. A melhor solução é mesmo colocar o chá na panela ou então comprar as embalagens de 1 litro, vendidas em supermercados”, explica a nutricionista Fernanda Albuquerque de Andrade, da Universidade do Corpo.

Aliado a uma boa dieta, o chá verde ajuda ainda mais no emagrecimento. Mas nada de tomar o chá durante as refeições, como se fosse um suco.

“Ele deve ser ingerido longe de grandes refeições porque possui tanino, uma substância que, apesar de prevenir doenças cardíacas, atrapalha a absorção de nutrientes”, diz a nutricionista Sabrina Santangelo.

Um dia da dieta do chá verde

Jejum
1 xícara (200ml) de chá verde
Café da manhã
1 pote de iogurte light de fruta com 1 colher de sobremesa de farelo de trigo + 1 fatia de pão integral light com 2 colheres de sobremesa de queijo cottage + 1 fatia média de melancia ou 200g de salada de frutas (morango, mamão e maçã) com iogurte desnatado + aveia e 1 colher de mel + 3 torradas integrais com 1 colher de cream cheese light
Lanche da manhã
1 maçã (ou uma banana) + 1 xícara (200ml) de chá verde com casca de abacaxi ou 1 Polenguinho com fibras + 1 xícara de chá verde com hortelã
Almoço
1 xícara de espaguete ao alho e óleo + 3 colheres de sopa de brócolis refogada + gelatina diet.
Lanche da tarde
1 pote de iogurte natural com flocos de milho + 1 xícara de chá verde com casca de manga ou 3 xícaras de pipoca sem manteiga + 1 xícara de chá verde com erva-doce.
Jantar
salada de alface com cenoura e beterraba ralada + frango desfiado com requeijão + 2 ameixas vermelhas ou salada de alface e rúcula + 1 batata assada e recheada com atum e cogumelo + 2 fatias de manga
Ceia
1 rodela de abacaxi com hortelã ou 1 pote de iogurte batido com banana e ameixa + 1 xíc. de chá verde com casca de laranja.

Saiba mais sobre o chá verde

Para que o chá verde realmente ajude no processo de emagrecimento, o indicado é tomá-lo pelo menos quatro vezes ao dia.

Para melhorar o sabor amargo do chá verde, nada de açúcar refinado ou adoçante, que prejudicam o poder que o chá tem de desintoxicar o organismo, dificultando a perda de peso. O melhor é optar pelo mel (uma colher de chá), stévia ou sucralose.

Uma boa opção é prepará-lo com outro chá: pode ser de erva-cidreira, hortelã ou erva-doce.

As cápsulas de chá verde só devem ser ingeridas com orientação médica, pois sua concentração é muito maior do que a obtida apenas pelo chá, e pode causar desconforto em pessoas mais sensíveis, como insônia ou problemas gástricos (pela presença da cafeína).

Em jejum, a temperatura ideal do chá verde é a morna, mais aceita pelo estômago vazio. Nos demais horários, pode ser em qualquer temperatura.

Hipertensos, gestantes e pessoas com gastrite devem evitar tomar o chá verde.
Apesar de existir mais de 3 mil produtos com seu nome, só é chá verde o que tem em sua composição a planta Camellia sinensis.

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É difícil achar quem nunca tomou um chá, indicado por uma avó ou por alguma senhora do bairro, que prometesse acabar com as cólicas ou com a gripe forte.

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Uma cientista israelense garante ter descoberto um extrato vegetal capaz de combater as rugas de forma mais duradoura e eficaz do que os atuais cremes antiidade.

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