Fibra da Casca de Maracujá (250g)

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Fibra da Casca de Maracujá (250g)

É um produto elaborado a partir das cascas do maracujá, sendo rica em pectina, niacina (vitamina B3), ferro, cálcio e fósforo. É um alimento importante devido à alta concentração de fibras solúveis, principalmente a pectina, substância que em contato com o organismo se transforma em um gel o qual dificulta a absorção de carboidratos, e conseqüentemente, de açucares.